Bien-être-à-Table

Se Nourrir en Pleine Conscience – Mindful Eating


Revue de presse Mindful Eating & Mindfulness

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Cette semaine, 4 articles ont retenu mon attention, 

 

 

 » How Mindful Eating Can Boost Digestion and Dispel the Myth of Mealtime Multitasking » de Laura Regensdorf  pour  VOGUE  :

Un article très complet qui vous donnera une vue d’ensemble sur les défis de l’alimentation en Pleine conscience, mais aussi des info vers les meilleurs acteurs de cette conscience en mouvement.

 Un petit paragraphe sur les repas pris au travail devant l’ordi  (qui se reconnaitra? ) : « Il ne faut pas être un expert médico-légale, mais juste avoir un œil pour les miettes égarées – pour deviner que je passe à coté de trop nombreux repas. Je sais que les courriels font des compagnons de cuisine ternes, que les bonnes manières à table se fanent dans l’éblouissement de l’écran. Mais avec la journée de travail moderne accélérée (avec aussi le 01-mindful-chewingclip fiévreux), la seule façon de tout faire semble être de tout faire en même temps: lire, manger, taper, relire. C’est ainsi que ce processus de multitâches a transformé la nourriture en quelque chose qui ressemble à de la musique d’ascenseur-remplisseur, ainsi, en toile de fond nous ingérons sans y faire attention? … »

Puis un petit mot sur le Maître Thich Nhat Hanh (<3) , Jean Kristeller  (MB EAT) & Marsha Hudnall, president of The Center for Mindful Eating, mais rien sur le Dr Jan Chozen Bays et Char Wilkins MECL  (dommage)

How to Be Mindful While Eating Chocolate  de Davis Gelles dans le New york Times14mfrl-chocolate-superJumbo.gif

Une ITW sympa de Michelle May, fondatrice deAmIHungry.

« Soyez conscient de chaque sensation de culpabilité . Pendant que vous dégustez un morceau de chocolat, tenez cette culpabilité à l’écart afin d’être pleinement présent à toutes vos sensations, goût, odorat, toucher, ouïe et vue »

Sandra Amodt, neurobiologiste démonte les régimes dans « Pourquoi les régimes font grossir » dans la Dépeche. 1507-1-38ef4163337-original

Je n’ai pas encore lu son livre, mais je connais sont Tex que j’avais déjà partagé sur mon site. Pour celles et ceux qui doutent encore des effets pervers des régimes.

Enfin, un dossier très sympa de CNN par Jane Christensen, sur la mindfulness tout horizon.  Forcément , je suis bien moins fan de la mindfulness au service des Marines US que des intervention du Dalai Lama.  –  Meaningful mindfulness: How it could help you be happier, healthier and more successful

je serai heureuse de recevoir vos commentaires, questions … N’hésitez pas  g.desindes@gmail.com

@+ – Géraldine Desindes


Séance Découverte du programme Mindful Eating (gratuit)

Au Bar à Méditation

Dimanche 19 Février  –  5 rue GaillonParis 02

Pris dans la tourmente des tâches quotidiennes, régulièrement stressés ou simplement bar-a-meditationperdus dans vos pensées, vous vous plaignez de mangez trop vite, régulièrement n’importe quoi et souvent trop. Vous avez le sentiment que vous vous remplissez à défaut de vous nourrir.
Ces rendez-vous manqués avec l’alimentation sont la source de nombreux dysfonctionnements modernes comme les problèmes de poids, de digestion, d’anxiété ou de fatigues chroniques.
Mais ce n’est pas une fatalité…

1540-1Le programme Manger et Vivre en Pleine Conscience
Face à la quasi inefficacité des régimes et leurs nombreux effets pervers, ce programme concret, constitué de méditations guidées et d’exercices spécifiques vous permettra de renouer avec votre sagesse intérieure, source de générosité et de bonté pour vous-même. Avec bienveillance, vous trouverez le chemin d’une alimentation saine qui nourrira paisiblement et durablement votre corps, votre esprit et votre cœur.
« Rappelez vous, la source des problèmes n’est pas dans les aliments, elle est dans nos pensées et dans nos émotions. » Jan Chozen Bays

Pendant cette séance, nous pratiquerons la méditations et je vous présenterai plus précisément le programme MECL (Mindful Eating Conscious Living) qui est spécialement adapté du programme MBSR, pour stress alimentaire. Vous pourrez ainsi poser toutes vos questions et vous assurer que ce programme exigent correspond bien à vos attentes.

Durée 90mn – Gratuit

Renseignement et inscriptions : Géraldine Desindes  g.desindes@gmail.com

Les séances auront lieu les jeudis de 19h à 21h15
9 et 23 mars, 6 et 13 avril, 25 mai, 8, 15 et 29 juin

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