Bien-être-à-Table

Pleine Conscience & Alimentation – Mindful Eating

Formations Professionnelles

Initiation aux outils de « Manger en Pleine Conscience » ou  » Mindful Eating »

Dans ma pratique professionnelle, je dis couramment que je ne m’occupe pas de ce que l’on met dans son assiette pour me concentrer sur notre compétence à observer, avec les particularités de la Pleine Conscience, l’ensemble de notre expérience sensorielle, émotionnelle , mentale et comportementale autour de notre alimentation . Cet axe qui est ma spécialité, n’exclut en rien l’importance que j’accorde à une alimentation équilibrée, des conseils diététiques et à un accompagnement sérieux et bienveillant. Mais n’étant pas diététicienne ni nutritionniste ce n’est pas dans mes prérogatives. Je reste concentrée sur la Pleine Conscience et ses outils.

Apprendre à développer une observation douce et curieuse
de mon expérience de manger, et tout ce qui s'y réfère,
dans le moment présent,  
sans jugement, ni critique ou commentaire
et soutenue par la bienveillance.

Et j’ai un très grand plaisir à proposer cette formation aux professionnelles qui recherchent d’autres pratiques ou outils souvent absents des formations initiales. Les formations ont un aspect expérimentiel.

Et j’ai un très grand plaisir à proposer cette formation aux professionnelles qui recherchent d’autres pratiques ou outils souvent absents des formations initiales. Les formations ont un aspect expérimentiel.

Dans un premier temps nous pratiquons des méditations de Pleine Conscience en lien avec l’alimentation ou la bienveillance corporelle et nous faisons des exercices spécifiques en lien avec les sensations corporelles, les idées et comportements automatiques et les émotions inconfortables. Dans un deuxième temps, nous abordons les aspects pédagogiques afin que chacun puisse créer intégrer ces outils d’exploration dans sa pratique professionnelle selon ses spécificités. Enfin, dans un troisième temps chaque participant a l’occasion de s’entrainer en petit groupe pour guider les exercices et les méditations. Des méditations enregistrées et un support de cours reprenant les exercices sont envoyés aux stagiaires.

Je travaille avec plusieurs centres de formations qui ont chacun leurs particularités et des valeurs en communs que je partage.

Centres de formation où j’interviens régulièrement :

Initiation aux Outils de Manger en Pleine conscience : Prochaine formation d’une journée sur Paris le Lundi 17 Février (Paris 14ème)

ISA – Institut supérieur de l’Alimentation : Prochaine formation de 2 jours sur Paris les 16 & 17 Mars 2020 – 09 et 10 Novembre 2020

Formation au programme MECL : J’assisterai le Dr et Maître Zen Jan Chozen Bays et Char Wilkins à la formation MECL1 (Mindful eating Concious Living) destinée à celles et ceux qui souhaitent se former pour devenir instructrice et instructeur de ce programme de Pleine Conscience spécialisé sur le comportement alimentaire. Du 28 Mai au 2 juin en Italie (enseignement en anglais)

Formation proffetionnelle à Quimper : Formation de 2 jours à Quimper sur les Outils de la Pleine Conscience les jeudi 25 et vendredi 26 Juin 2020. pour s’inscrire, contacte Catherine Weber cath.weber29@gmail.com

Centre de Formation Diététique et Comportement : Prochaine formation de 4 jours sur Paris les 10 – 11 Septembre 2020 puis 05 & 06 Novembre 2020.

Intervention dans le cadre du Diplôme Universitaire (D.U.) en Micronutrition : Faculté de Stasbourg le 12 Mars 2019 et Faculté de Casablanca le 26 Juin 2019

Vous pouvez également participer à un programme ou bien à un stage d’été et nous compléterons cette expérience par un approfondissement théorique via skype