La liberté de choisir
L’été derrière nous.
Les canicules, on en parle ou on oublie vite ? Ni l’un ni l’autre.
Je n’en parlerai pas, mais n’oublie pas non plus que le model de production agricole intensif en France est responsable de 30% du réchauffement climatique. En tant que « mangeuse », choisir autant que possible des produits frais, de saison, plutôt bio. En tant que citoyenne, chercher à rejoindre un collectif pour défendre la démocratie alimentaire, la possibilité pour toutes et tous d’avoir accès à de la nourriture saine, de qualité et abordable financièrement.
Une pensée particulière aux 10 millions de Français qui sont en insécurité alimentaire, dont les moyens ne leur permettent pas l’accès, ni à la quantité, ni à la qualité.
Si ce sujet de l’alimentation durable vous intéresse, je vous recommande chaleureusement le podcast : « Quand Manger menace la planète » de la série « Manger pour le futur » sur France Inter.
Deux associations qui sollicitent le monde politique pour prendre enfin des mesures en faveur d’une agriculture durable. Ça aussi, c’est manger en Pleine Conscience.
- Le Shift Project : Pense et promeut une transition écologique et solidaire, notamment via son travail sur l’agriculture et l’alimentation.
- Foodwatch France : Dévoile les dérives de l’industrie agroalimentaire et milite pour une alimentation saine, transparente et accessible à tous.
Même avec des moyens financiers suffisants, il arrive qu’il n’y ait pas le choix.
J’ai aussi une pensée toute particulière pour les très nombreuses personnes qui ont perdu de la liberté dans leurs choix alimentaires, parce qu’une part d’elle impose ou interdit, des aliments, des quantités.
Des privations qui conduisent aux des excès.
Sans forcément répondre à toute les situations, l’émission « Grand Bien vous fasse » (encore sur France Inter et son sujet : « Comment perdre du poids en se reconnectant à son corps » apporte un témoignage qui illustre bien que l’absence de liberté avec l’alimentation, n’est ni une question de volonté ni un problème alimentaire, mais bien le « symptôme » d’un déséquilibre qui se manifeste par de l’anxiété. L’anxiété, si l’on peut résumer en un mots tous les maux qu’il y a derrière les histoires de vie.
Mais ce n’est pas une fatalité, et c’est ce que l’invité décrit. La liberté alimentaire passe par la réparation de l’âme et le développement de compétences pour prendre soin de soi. Pas de magie, mais un déclic : une étape vers un nouveau niveau de conscience et de liberté.
Prochaines dates pour cheminer ensemble vers plus de liberté et de compétences :
Programme pour les particuliers : Manger et Vivre en Pleine Conscience (MECL du Dr Jan Chozen Bay):
- Séance d’information le Jeudi 1er Octobre – 20h via zoom.
- Du Jeudi 11 Février 2027 au Jeudi 1er Avril 2027 de 19h à 21h 30 et la journée d’intégration le Dimanche 21 Mars de 9h à 11h30 et de 19h à 21h30 avec un repas guidé
- Sur inscription à g.desindes@gmail.com
Professionnel.les de santé, pour vous former aux outils de l’alimentation en conscience (45h):
- A partir du Mercredi 17 Mars au Mercredi 5 Mai (sauf le 14 Avril) de 19h à 21h30
- Et du Mercredi 22 Septembre au mercredi 17 Novembre de 19h à 21h30 (sauf le 3 Novembre)
- Sur inscription à g.desindes@gmail.com
Le feu qui a tant détruit cet été, et qui, lorsqu’il est désiré, nous rassemble dans la joie du partage. Danser sous les étoiles.
