Bien-être-à-Table

Se Nourrir en Pleine Conscience

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Une sagesse ancienne pour des défis modernes

Pris dans la tourmente des tâches quotidiennes , régulièrement stressés ou simplement perdus dans vos pensées, vous négligez trop souvent vos repas. Vous mangez vite, parfois pas du tout, souvent trop, et régulièrement n’importe quoi. Ces rendez-vous manqués avec la nourriture sont la source de nombreux dysfonctionnements modernes. Ce n’est pas une fatalité.

Apprendre à Manger en Pleine Conscience

Info & Inscriptions au Programme Complet

  • sans régime privatif, aliénant et souvent inefficace,logo bol3
  • sans produits industriels farfelus,
  • avec le plaisir de tous les sens
  • avec la curiosité de se connaître davantage
  • guidé par l’instinct qui nous dit quand, quoi et en quelle quantité manger,
  • en accord avec l’esprit apaisé,
  • réconfortant le cœur.

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Selon le programme créer par le Dr Jan Chozen Bays et Char Wilkins ( UC San Diego Health  &  l’UCSD , Centre pour le développement de la mindfulness de San Diego.) Plus d’info le site de Mindful eating, Conscious Living


Sandra Aamodt, une neuroscientiphique, explique lors d’ Ted Talk vu par 300 mille photopersonnes, pourquoi les régimes ne marchent pas sur la plus part des personnes, et que seule la conscience de nos sensations apportent des changements durables pour le corps mais aussi pour la tranquillité de l’esprit. C’est aussi son histoire. Pour visonner la vidéo (sous-titrée en français) click ici


LES SENSATIONS  – LES ÉMOTIONS  – LES PENSÉES

Découvrir ses automatismes, ses idées reçues sera la première étape de tout changement.

  •  La méditation de pleine conscience  permet de faire de l’espace à toutes ses émotions,  de mieux connaître ses forces et ses faiblesses et entraine son esprit à rester présent.
  •  La relaxation musculaire libère les tensions.
  •  L’éveil des sens développe la créativité.

En faisant le choix de vivre en conscience, avec de la patience, de la douceur et l’intention de changer, de nouvelles habitudes s’installeront et leurs effets positifs apparaîtront :

=>  Choix d’une alimentation plus saine – Maintien du poids de forme
=>  Digestion facilitée – Réduction du stress – Meilleure activité intellectuelle
=>  Réduction de l’empreinte écologique

Se Nourrir en Pleine Conscience est un concept nutritionnel.                                                                                 

Sa pratique est simple, originale et efficace.
L’intention est de créer un moment de grandes détentes physique, intellectuelle et émotionnelle afin de développer les liens entre notre corps et notre esprit.  Mieux renseigné sur nos réels besoins, notre instinct nous poussera à consommer la quantité juste de produits qui seront meilleurs pour notre santé, et moins pesant pour notre environnement.

J’interviens aussi bien au sein des entreprises que pour des groupes dans le cadre privé et propose plusieurs programmes adaptables aux contraintes de chacun ou à celles de l’entreprise :

« Se Nourrir et Vivre en Pleine Conscience »  cours collectifs sur 9 semaines inspiré du  Programme ME-CL*

*   Atelier en entreprise pendant le Déjeuner  afin d’optimiser cette pause de plus en plus courte

Chaque repas est l’occasion de prendre soin de soi, d’apporter à son corps et à son esprit une énergie régénératrice.

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Se nourrir en pleine conscience, c’est se connecter à soi-même, à notre environnement,
prendre du plaisir, gagner en énergie, prendre soin de soi et de notre planète,
Se sentir en Pleine Possession de ses moyens & participer activement au développement durable.


« Notre relation à la nourriture a tellement changé au cours des dernières générations que l’exercice d’une nouvelle forme d’intelligence, toujours en cours de développement, peut être nécessaire pour déterminer ce qui a de la valeur dans les choix incroyables qui nous sont présentés »
Dr Jon Kabat-Zinn
(extrait de son livre : Au cœur de la tourmente, La Pleine Conscience)