Bien-être-à-Table

Pleine Conscience & Alimentation – Mindful Eating

Formations Professionnelles

Initiation aux outils de « Manger en Pleine Conscience » ou  » Mindful Eating »

Dans ma pratique professionnelle, je dis couramment que je ne m’occupe pas de ce que l’on met dans son assiette pour me concentrer sur notre compétence à observer, avec les particularités de la Pleine Conscience, l’ensemble de notre expérience sensorielle, émotionnelle , mentale et comportementale autour de notre alimentation . Cet axe qui est ma spécialité, n’exclut en rien l’importance que j’accorde à une alimentation équilibrée, des conseils diététiques et à un accompagnement sérieux et bienveillant. Mais n’étant pas diététicienne ni nutritionniste ce n’est pas dans mes prérogatives. Je reste concentrée sur la Pleine Conscience et ses outils.

Apprendre à développer une observation douce et curieuse
de mon expérience de manger, et tout ce qui s'y réfère,
dans le moment présent,  
sans jugement, ni critique ou commentaire
et soutenue par la bienveillance.

Et j’ai un très grand plaisir à proposer cette formation aux professionnelles qui recherchent d’autres pratiques ou outils souvent absents des formations initiales. Les formations ont un aspect expérimentiel.

Et j’ai un très grand plaisir à proposer cette formation aux professionnelles qui recherchent d’autres pratiques ou outils souvent absents des formations initiales. Les formations ont un aspect expérimentiel.

Dans un premier temps nous pratiquons des méditations de Pleine Conscience en lien avec l’alimentation ou la bienveillance corporelle et nous faisons des exercices spécifiques en lien avec les sensations corporelles, les idées et comportements automatiques et les émotions inconfortables. Dans un deuxième temps, nous abordons les aspects pédagogiques afin que chacun puisse créer intégrer ces outils d’exploration dans sa pratique professionnelle selon ses spécificités. Enfin, dans un troisième temps chaque participant a l’occasion de s’entrainer en petit groupe pour guider les exercices et les méditations. Des méditations enregistrées et un support de cours reprenant les exercices sont envoyés aux stagiaires.

Je travaille avec plusieurs centres de formations qui ont chacun leurs particularités et des valeurs en communs que je partage.

Centres de formation où j’interviens régulièrement :

ISA – Institut supérieur de l’Alimentation : Prochaine formation de 2 jours sur Paris les 19 & 20 Septembre 2019

Centre de Formation Diététique et Comportement : Prochaine formation de 4 jours sur Paris les 15&16 Novembre 2019 – 17 & 18 Janvier 2020. (les formations 2019 sont en cours ou complètes)

Intervention dans le cadre du Diplôme Universitaire (D.U.) en Micronutrition : Faculté de Stasbourg le 12 Mars 2019 et Faculté de Casablanca le 26 Juin 2019

Vous pouvez également participer à un programme ou bien à un stage d’été et nous compléterons cette expérience par un approfondissement théorique via skype