Bien-être-à-Table

Se Nourrir en Pleine Conscience


Programme Mindful Eating

Il reste quelques places pour le prochain programme 

 Au   » Bar à Méditation « 

http://www.barameditation.fr/sultanas

Les Jeudi  de 19h à 21h    :  09 et 23 Mars  –  06 et 13 Avril  –  25 Mai –  08, 15 et 29 Juin

Lieu :   » Le Bar à Méditation  »  5, Rue Gaillon, Paris 02 .  M° Opéra, Pyramide ou Quatre Septembre

et une journée de pleine conscience  ( à déterminer fin mai ou Juin)

 Tarif : 550€   (Le prix ne doit pas constituer un frein. Si vous rencontrez des difficultés, parlons-en et trouvons ensemble un arrangement.)

Renseignements et inscriptions :  g.desindes@gmail.com   –


Atelier  » Mindful Eating spécial Fête »

Savourez pleinement la période des fêtes – Samedi 10 Décembre à Levallois

pere-noSi Noël est une période de fêtes et de joie, elle peut aussi être entachée de stress autour de l’alimentation.

Qui ne s’est pas senti mal après un repas trop copieux ? Qui ne s’est pas culpabilisé d’avoir craqué devant tant de tentations ? Qui n’a pas juré qu’on l’y prendrait plus ? Qui ne s’est pas menacé de diète une fois que « tout ça » serait passé ?

Et le chocolat !

Je vous propose d’envisager de vivre ces moments différemment pour savourer pleinement chaque repas. Explorons ensemble de nouvelles pistes :

  • quelles sont les émotions qui nous poussent à manger au-delà de notre faim ?
  • Quel sens à donner à ces rassemblements familiaux parfois stressants ?
  • Comment déguster de petites quantités de nourritures, qui auront le pouvoir de nourrir tout notre être, c’est à dire, notre corps, notre esprit et notre cœur ?

Alors pour que ce Noel soit la naissance d’un nouveau regard sur soi même et sur ce qui nous nourrit vraiment, participez à l’atelier organisé par la formidable association  «  Levallois en Transition «  dont je remercie chaque membre pour leur engagement.

Levallois en Transition est une association fait partie du mouvement mondial des “Villes en Transition“. Elle vise à promouvoir des actions de terrain.

De 15h à 16H  –  2 rue Maurice Ravel – 92300 Levallois  M° Louise Michel – participation 5€

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Géraldine Desindes  –  g.desindes@gmail.com


Atelier découverte à Levallois Samedi 10 Décembre

logo-orange_valideGrace à la formidable Association de Levallois en Transition, j’animerai un atelier sur la Pleine Conscience & l’alimentation.

Petits et Grands, venez nombreux expérimenter une autre manière de se nourrir

Se Nourrir en Conscience ;  une sagesse ancienne pour des défis modernes.

Du moment où l’on fait ses courses, jusqu’à la dernière bouchée avalée, nous avons 1001 occasions de nous relier à nous même, au autres et à l’environnement pour mettre plus de sens dans notre assiette. Arrosons nos graines de bienveillance , cultivons des choix alimentaires plus adaptés et en apprenant aussi à utiliser la nourriture pour nous apporter du réconfort sans culpabilité.

De 15h à 16H  –  2 rue Maurice Ravel – 92300 Levallois  M° Louise Michel – participation 5€

« Votre corps n’est pas un objet sur lequel vous pouvez agir, mais bien la manifestation physique de votre action, la matérialisation de votre intention. Votre corps est l’expression de qui vous êtes, le reflet de votre conscience. Votre corps c’est vous »  Thierry Jansen


Les Neurosciences nous expliquent La bienveillance.

Déjà, bienvenue aux nombreux nouveaux abonnés de bien-Être à Table

Vous retours suite à mon l’ITW sur le site Connexion Pleine Conscience m’ont beaucoup touché.

Les Neurosciences nous expliquent La bienveillance.

L’article de Caroline et la vidéo du Dr Catherine Gueguen m’apportent un éclairage supplémentaire sur le manque de bienveillance que l’on peut avoir avec soi même.

Sans pour autantimages-1 se flageller jusqu’au sang quotidiennement, l’absence d’écoute ou de douceur avec notre corps et les rapproches à peine déguisés que l’on se fait, sont autant de moments qui génèrent stress et souffrance, et qui peuvent conduire à manger davantage pour anesthésier une partie de nous-même.

L’approche de l’alimentation en pleine conscience, nous encourage à regarder en face tous ces petits moments où nous sommes durs avec nous-même et propose un lien plus maternant, sans craindre d’atterrir dans «  le pays des Bisounours, » mais au contraire en découvrant que la bienveillance pour soi est source de courage, d’énergie et indispensable à qui souhaite être bienveillant avec autrui.

 

 

 


Calmons-nous : Le stress peut annuler les bénéfices d’une alimentation saine !

 

Bien se nourrir apporte beaucoup de bénéfices connus. Mais une bonne alimentation n’esthannabarczyk_npr_food_finalart_wide-008eee3afdb6d4e4b31fa996dbdf48bbab3d2b91-s800-c85 peut être pas suffisante pour contre-carré tous les effets du stress sur notre corps.Une nouvelle étude publiée dans la revue « Molecular Pshychiatry », suggère que le stress peut complètement annihiler les bénéfices d’une alimentation saine. (Lien vers l’article US)

Pour cette étude, les chercheurs ont recruté un échantillons de 58 femmes, auxquelles ils ont distribué deux types de repas selon les jours ; un repas sain et équilibré et un repas trop riche en gras saturé.Lorsque ces femmes n’étaient pas stressées et mangeaient le repas sain, leur réponse inflammatoire était plus basse que lorsqu’elles mangeaient le repas trop riche en acide gras ; jusque là, ça paraît normal.

Ce qui a surpris Janice Kiecolt Glaser, auteur de cette étude, c’est que lorsque ces mêmes femmes prennent le repas sain, les jours où elles sont stressées, leur réponse inflammatoire était aussi haute que si elle avait mangé le repas avec les graisses saturées ! …

Un peu plus loin dans l’article, Kiecolt-Glaser explique aussi qu’il a été démontré que le stress peut favoriser la prise de poids en modifiant le métabolisme et ralentir la combustion des calories… et qu’il y a encore beaucoup de mécanismes à découvrir.

«  Des relation humaines de qualité sont peut être le meilleur remède pour réduire le stress » dit l’auteur. « Des études ont aussi démontré que la méditation de Pleine Conscience était efficace… »

The Mindful Eating, Se Nourrir en Pleine Conscience n’est-il pas la solution pour doublement profiter d’un repas sain ? Car il s’agit bien de porter une douce attention à ses sensations physiques, à ses pensées, à ses émotions. Et sans chercher à réduire le stress qui est là, cette délicate attention que l’on se porte, nous amène à faire un pas de côté, à ralentir … et quelque chose se détend…   Vous sentez ce que je veux dire ?

 

Je vous propose une petite pratique informelle ;

Avant de passer à table, en vous lavant les mains, peut-être devant un miroir, prenez quelques instants pour sentir les sensations de contact avec le sol, «  Etre ici » , puis portez votre attention sur votre respiration , «  Etre maintenant »,quelques instants   et demandez-vous comment vous vous sentez vraiment?

Je vous encourage à vivre cette expérience et à partager sur la page facebook @bienetreatable ce que vous avez remarqué pendant votre repas, qu’est-ce que ça a changé pour vous ?

 

Bonne pratique   🙂

 

 


Cerveau et Psycho : Manger en Pleine Conscience

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Je suis très heureuse que cette revue porte son intérêt sur l’alimentation en Pleine conscience.  C’est (encore) Christophe André qui est le seul interviewé ?  J’aime beaucoup son travail, mais  le Dr Yasmine Lienard me parait bien plus spécialisée sur cette question  !-)

« Comment défaire l’association stress-alimentation ? demande Sébastien Bohler

Par la conscience. Les patients soumis à cet engrenage écrivent toujours un même enchaînement d’émotions: un malaise intérieur suivi d’une impulsion à aller manger ou boire. C’est un phénomène de compensation: une situation initiale de détresse fait place à une solution toute faite. Le patient en retire un sentiment de contrôle qui atténue son impression d’impuissance face à sa propre détresse psychique. L’enjeu pour lui est alors de prendre conscience de ce mécanisme » 

Mon intention de l’été

Tomates