Bien-être-à-Table

Se Nourrir en Pleine Conscience


Très clairement, pourquoi faut-il manger en 20 minutes (minimum) ?

Satiété : les bactéries intestinales peuvent réguler notre appétit

Notre corps est décidément une petite machine absolument merveilleuse.  Voici pourquoi il nous faut respecter un temps minimum de 20mn pour commencer à ressentir les sensations de satiété. Jonathan Breton de l’unité Inserm « Nutrition, inflammation et dysfonction de l’axe intestin-cerveau » à l’université de Rouen nous livre quelques explications très claires.

A chacun d’expérimenter !