Notre corps est décidément une petite machine absolument merveilleuse. Voici pourquoi il nous faut respecter un temps minimum de 20mn pour commencer à ressentir les sensations de satiété. Jonathan Breton de l’unité Inserm « Nutrition, inflammation et dysfonction de l’axe intestin-cerveau » à l’université de Rouen nous livre quelques explications très claires.
A chacun d’expérimenter !
Quelle fraicheur et quelle belle énergie dans l’article de Jen Picicci :
8 Choses que ma toute-petite m’a appris sur l’alimentation en pleine conscience.
L’auteur nous explique que sa petite fille de 18 mois lui a appris quantité de choses; comment avoir plus de patience, comment rire de soi, comment survivre avec un déficit de sommeil abyssal …. mais la chose la plus étonnante qu’elle lui ait apprise, c’est comment manger: » j’ai vraiment compris ce qu’est un mangeur intuitif ou bien ce que signifie manger en pleine conscience, en l’observant prendre ses repas. »
Les 8 leçons :
Observons les Tout-Petits tout autour de nous manger ce dont ils ont besoin en quantité juste et nécessaire.
Ce matin en lisant (via Good Planet), l’article de 60 Millions de Consommateurs
« Dérèglement climatique : la solution est (aussi) dans nos assiettes » , j’ai dit YES !
Se Nourrir en Pleine Conscience c’est aussi ça ! Se sentir responsable de l’impact de notre consommation; Soyons
LOCAL – DE SAISON – plutôt BIO – plutôt VÉGÉTAL 😉
En lisant ce matin l’article : « La pleine conscience, un atout en faveur des ventres plats », j’ai fait GLUPS !
Je ne connais pas précisément l’étude citée dans cet article, mais j’aimerai apporter une vison plus large de ce qu’est l’alimentation en pleine conscience.
Se nourrir en pleine conscience commence au moment où l’on fait ses courses. Nous pouvons à cet instant nous connecter fortement à l’énergie de ceux qui ont permis que ces produits arrivent sur nos étales et nous relier aux éléments de la nature, le soleil, l’eau, la terre. Conscient de l’origine des produits que nous consommons, nous serons tenté de nous diriger vers des produits qui sont sains et adaptés à nos besoins et dont l’empreinte écologique est la moins pesante pour l’environnement.
Le deuxième moment fort dans l’alimentation en pleine conscience, est la préparation ; elle peut être extrêmement simple ; laver, couper une tomate, ajouter un filet d’huile, mais le faire avec la délicate présence de notre esprit rend ce moment sacré. Le soin et la créativité que l’on porte à la préparation sont notre touche d’amour que l’on donne aux autres et à soi même.
Enfin vient le moment du repas, observer ses sensations au moyen de nos 5 sens, notre niveau de satiété, nos émotions et nos pensées, grâce à la pleine présence rend ce moment tout à fait réel ; la nourriture va ainsi nourrir notre corps mais surtout notre esprit et notre cœur en nous apportant du réconfort.
Se nourrir en pleine conscience est loin d’être un énième outil pour limiter le tour de taille, c’est une sagesse ancienne pour de nombreux défis modernes.
J’espère que ma vison de l’alimentation en pleine conscience vous aura plu.
Au travers de ces ateliers, nous pratiquerons la méditation et un exercice de pleine conscience avec une très petite quantité de nourriture, pour aller à la rencontre de nos sensations, de nos émotions et de nos pensées.
Nous expérimenterons une nouvelle façon de nous nourrir.
Je vous présenterai également le programme complet de 9 semaines conçu par le Dr Jan Chozen Bays et Char Wilkins qui ne promeut aucun régime, mais qui accompagne celles et ceux qui désirent retrouver une relation saine et joyeuse avec la nourriture et leur corps, en réduisant le stress alimentaire.
Char Wilkins, psychothérapeute, qui a mis en place le programme ME-CL, « Mindful Eating, Conscious Living » avec le Dr Jan Chozen Bays, nous livre un court article plein de bon sens sur les raisons qui nous poussent parfois à trop manger, et comment la Pleine Conscience peut être une réponse adaptée et pleine de douceur pour nous même.
« Il n’y a pas de solution miracle. Mais avec la pleine conscience, nous pouvons développer de nouvelles compétences pour explorer les habitudes qui minent une saine alimentation. »
Une courte animation de France Info pour comprendre comment notre cerveau est sous l’influence des bactéries qui peuplent notre tube digestif, or notre alimentation influence la qualité et la quantité de nos bactéries.
Marre de mal Manger ! Marre de trop manger !
9 séances pour apprendre à Manger en Pleine Conscience
Retrouvons-nous au Centre Vitality de Levallois pour :
des Ateliers Découvertes
les samedis 10 & 17 octobre – 07 & 21 Novembre – 05 & 12 Décembre
Le programme complet de 9 semaines
A partir du samedi 09 Janvier
( cf toutes les dates sur mon site internet https://bienetreatable.wordpress.com/)
Des méditations de Pleine Conscience et des exercices avec les aliments sont la base de ce programme.
Des mouvements corporels doux, des moments de partages bienveillants et des échanges d’informations pratiques ponctuent chaque séance.
Inspiré du programme MBSR (programme de Réduction du stress basé sur la pleine conscience), ce programme collectif a été conçu par des praticiens expérimentés de la pleine conscience et des professionnels de l’alimentation.
Il ne promeut aucun régime, mais accompagne celles et ceux qui désirent retrouver une relation saine et joyeuse avec la nourriture et leur corps en réduisant durablement le stress alimentaire.
je reste à votre disposition pour vous donner plus d’informations et d’ici là, croquons la vie !
L’objectif de cette rencontre :
» Nous envisagerons ensemble comment la pleine conscience ou pleine présence peut être intégrée à une éducation et une culture humanistes. Comment elle est aujourd’hui appliquée à l’école, dans la formation pour adultes, dans les domaines de la santé et dans quelle mesure elle peut être la source d’une métamorphose répondant aux grands défis de notre temps. »
Au Menu: des conférences et des ateliers avec Edgard Morin, Denys Rinpoché, Patrick Viveret, Michel Bitbol, Antoine Lutz … pour les plus connus.
Pour ma part j’ai repéré les conférences ou ateliers de
Dominique Eraud, Médecin, Acupuncteur, Phytothérapeute et nutritionniste,
Christophe Laurens, conférence « Vivre comme un montagne »,
Dominique Steiler, » Bien-être au travail »,
Michel Giran, spécialiste du développement durable,
Maurizio Russo atelier « l’éveil de la conscience à travers le corps et la nature »,
Laurent Tixier, concertiste qui fera une conférence musicale sur le thème : » Cabalus ou l’histoire des héros ascensionnels qui forgèrent l’idéal chevalresque. » ….
Le film « Enquête de Sens » sera aussi projeté en présence d’un des réalisateurs, Marc de La Ménardière, (aujourd’hui engagé chez Colibri)
whaou et ce n’est qu’un premier repérage 😉
Promis, je raconterai.
Pour le reste, ce sera séjour sous la tente, (car il n’y a plus d’hébergement de libre) et repas non-fournis par le centre ( tout est complet aussi) et pour le trajet, à l’aller je cherche un blablacar et pour le retour je me dis que je trouverai bien une place dans une voiture pour rentrer.
Ceux qui connaisse ma « petite » rigidité au sujet de l’organisation doivent bien rigoler.
(je raconterai aussi)
Bonne rentrée à toutes et tous.
Bien-être-à-Table 